Stout Imperial cartón de 24 piezas

$1,440.00

Las cervezas más fuertes y lupuladas eran enviadas a los Zares en Rusia.

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Descripción

El nacimiento de la Stout Imperial Rusa: En la corte imperial de los zares rusos, las Porter y Stout más fuertes hechas en Gran Bretaña para exportar, eran una bebida muy popular. Estas cervezas se hacían más fuertes que las Porter normales, para que resistieran el viaje, eran muy oscuras y con mucho cuerpo. Han sobrevivido algunos ejemplos en Gran Bretaña, los países bálticos y Escandinavia. Tienen gran contenido alcohólico y en muchos sitios suele tomarse después de la cena con un café, en lugar de una copa de brandy.

Las Stout son cervezas muy oscuras, prácticamente de color negro, y poseen un perfil de sabor profundamente tostado. Esto se logra realizándolas con maltas tostadas tan tostadas que ya pasarían a ser quemadas… Aunque no siempre son consideradas como (Ales) por los consumidores, estas cervezas utilizan levaduras de fermentación alta y como tales son miembro de la familia ale.

Durante el siglo XVIII, época dorada de la Porter, el término Stout (en inglés significa corpulento, robusto, sólido, fuerte, etc.) se utilizaba para denotar las cervezas de mayor fuerza y peso dentro de la oferta de una cervecería. La misma relación se mantiene hasta nuestros días, donde las Porter generalmente son más ligeras de cuerpo y color que las Stouts.

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